La SCIA si intende perfezionata solo nel momento in cui viene caricata e trasmessa attraverso il portale DIRE all'interno della Comunicazione Unica (ComUnica)
Somministrazione di alimenti e bevande (scuole, ospedali, comunità religiose, stabilimenti militari o mezzi di trasporto pubblico): procedimento di segnalazione
Somministrazione di alimenti e bevande svolta congiuntamente ad altre attività: procedimento di segnalazione certificata di avvio o ampliamento dell'attività